產(chǎn)品名稱：丙酮酸鈉*

中文別名：焦葡萄酸鈉

英文名稱：α-Ketopropionic acid sodium salt;2-Oxopropanoic acid sodium salt

英文別名：Sodium pyruvate

分子式：C3H3NaO3

分子量：110.04

產(chǎn)品規(guī)格：10/25/100

CAS號：113-24-6

性狀描述

　　白色結(jié)晶粉末；易溶于水，水中溶解度: 47 g/100 ml （20°C），極微溶于醇。

斯百全中國檢測中心致力于精細(xì)化學(xué)品、醫(yī)藥產(chǎn)品、食品等領(lǐng)域的高質(zhì)量檢測、分析方法的開發(fā)驗證和化學(xué)品的定制合成服務(wù)。中心運作以來，檢測范圍已經(jīng)被擴展到400余種樣品，包括USP、BP、EP、JP、CP等級別的藥品和輔料，F(xiàn)CC級別的食品添加劑，ACS級試劑，以及研發(fā)合成化學(xué)品的定性定量分析。目前，中心已經(jīng)先后于2006年9月和2007年10月通過了ISO9001認(rèn)證、CNAS對檢測和校準(zhǔn)實驗室能力認(rèn)可（ISO17025）的評定，具有第三方檢測實驗室資格。

化學(xué)試劑的種類很多，世界各國對化學(xué)試劑的分類和分級的標(biāo)準(zhǔn)不盡*。

IUPAC對化學(xué)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的分類為：

*：原子量標(biāo)準(zhǔn)。

B級：和A 級zui接近的基準(zhǔn)物質(zhì)。

C級：含量為100＋－0.02%的標(biāo)準(zhǔn)試劑

D級：含量為100＋－0.05%的標(biāo)準(zhǔn)試劑

E級：以C級或D級為標(biāo)準(zhǔn)對比測定得到的純度的試劑

化學(xué)試劑按用途可分為標(biāo)準(zhǔn)試劑，一般試劑，生化試劑等等。

我國習(xí)慣將相當(dāng)于IUPAC 的C級、D級的試劑稱為標(biāo)準(zhǔn)試劑。

丙酮酸鈉用途：生化試劑。測定乳酸脫氫酶的底物。